Кукуруза гриль с пряным соусом

6 порций

40 минут

Кукуруза гриль с пряным соусом – это настоящая симфония вкусов, вдохновленная европейскими кулинарными традициями. Сочный, сладковатый вкус запеченной кукурузы гармонично дополняется насыщенным, слегка острым соусом, в котором встречаются нежность сливочного масла, пикантность чеснока и глубина хариссы. Это блюдо идеально для летних вечеров, когда запах дыма и жареных специй наполняет воздух. Оно может быть как самостоятельной закуской, так и прекрасным дополнением к мясным блюдам. Аромат натурального концентрата ольхового дыма придает кукурузе особую копченую нотку, подчеркивая ее уникальный вкус. Подавая кукурузу горячей, щедро смазанной пикантным соусом, вы подарите себе и своим гостям настоящие гастрономические впечатления.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 444
• Белки: 11.3g
• Жиры: 22.7g
• Углеводы: 49.3g

Ингредиенты

• Сливочное масло: 100 г
• Натуральный концентрат ольхового дыма: 1 ст.л.
• Кетчуп: 1 ст.л.
• Чеснок: 2 зуб.
• Харисса: 2 ст.л.
• Початки кукурузы: 6 шт.

Шаги приготовления

1. Разотрите с маслом мед, кетчуп, чеснок и хариссу, посолите.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сливочное масло: 100 г
   • Кетчуп: 1 столовая ложка
   • Чеснок: 2 зубчика
   • Харисса: 2 столовые ложки

2. Оберните каждый кукурузный початок двойным слоем фольги.

   Необходимые ингредиенты:

   • Початки кукурузы: 6 штук

3. Обжарьте, периодически переворачивая, в течение 30-35 минут до готовности.

4. Выложите кукурузу на тарелки и подайте соус.

   Необходимые ингредиенты:

   • Натуральный концентрат ольхового дыма: 1 столовая ложка