Куриные шашлычки по-гавайски

6 порций

35 минут

Куриные шашлычки по-гавайски — это яркое сочетание тропической экзотики и сочного мяса, пропитанного насыщенным маринадом. Гавайская кухня славится своей любовью к сладким и соленым вкусам, и этот рецепт — истинное воплощение этой традиции. Ананас придает шашлычкам легкую кислинку и карамелизируется на гриле, создавая приятный контраст с нежной курицей. Ароматные специи, соевый соус и имбирь добавляют глубину вкуса, делая блюдо идеальным для летних пикников и вечеринок на свежем воздухе. Готовые шашлычки подаются с овощами и горячим рисом, создавая гармонию вкусов, которая переносит вас на солнечные пляжи Гавайев. Это блюдо не только восхитительно на вкус, но и наполняет атмосферу радостью и теплом тропических островов.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 212.5
• Белки: 19g
• Жиры: 9.5g
• Углеводы: 13.1g

Ингредиенты

• Филе куриной грудки: 350 г
• Ананас: 200 г
• Соевый соус: 0.5 ст.
• Растительное масло: 0.3 ст.
• Коричневый сахар: 1 ст.л.
• Молотый сушеный чеснок: 1 ч.л.
• Тертый имбирь: 2 ч.л.
• Сухая горчица: 1 ч.л.
• Молотый черный перец: 0.3 ч.л.
• Зеленый перец: 1 шт.
• Шампиньоны: 12 шт.
• Помидоры черри: 18 шт.
• Рис: по вкусу

Шаги приготовления

1. Положите куриные грудки в большую неглубокую тарелку.

   Необходимые ингредиенты:

   • Филе куриной грудки: 350 г

2. Слейте сок из банки с ананасами, сохранив 1/2 стакана сока.

   Необходимые ингредиенты:

   • Ананас: 200 г

3. Отложите кусочки ананаса в сторону.

4. В небольшой кастрюле смешайте 1/2 стакана сока ананаса, соевый соус, растительное масло, коричневый сахар, чесночный порошок, молотый имбирь, горчицу и перец. Поставьте кастрюлю на огонь и доведите до кипения.

   Необходимые ингредиенты:

   • Ананас: 200 г
   • Соевый соус: 0.5 стакан
   • Растительное масло: 0.3 стакан
   • Коричневый сахар: 1 столовая ложка
   • Молотый сушеный чеснок: 1 чайная ложка
   • Тертый имбирь: 2 чайные ложки
   • Сухая горчица: 1 чайная ложка
   • Молотый черный перец: 0.3 чайная ложка

5. Убавьте огонь и томите на медленном огне 5 минут.

6. Полейте куриные грудки полученным маринадом.

   Необходимые ингредиенты:

   • Филе куриной грудки: 350 г

7. Накройте и поставьте в прохладное место на 1 час.

8. Достаньте курицу из маринада, маринад не выливайте, он еще пригодится.

9. Насадите курицу, кусочки ананаса, зеленый перец, грибы и помидоры на шампуры.

   Необходимые ингредиенты:

   • Филе куриной грудки: 350 г
   • Ананас: 200 г
   • Зеленый перец: 1 штука
   • Шампиньоны: 12 штук
   • Помидоры черри: 18 штук

10. Готовьте над раскаленными углями в течение 20 минут или пока курица не приготовится.

11. Переверните и смазывайте часто маринадом.

12. Готовые кусочки курицы подавайте с овощами и с горячим рисом. Приятного аппетита!

    Необходимые ингредиенты:

    • Рис:  по вкусу