Куриные грудки с арахисовым соусом

4 порции

40 минут

Куриные грудки с арахисовым соусом — это яркое блюдо американской кухни, вдохновлённое восточными мотивами. Сочетание нежного куриного мяса, пикантного карри и сладкого мёда создаёт многослойный вкус, который балансирует между пряностью и сливочной насыщенностью арахисового масла. Истоки такого блюда можно найти в адаптации азиатских рецептов в американской гастрономии, где необычные комбинации ингредиентов обретают новую жизнь. Это блюдо отлично сочетается с рисом, позволяя соусу пропитать каждое зернышко. Оно подходит для уютных семейных ужинов и приёмов гостей, поражая своей гармонией вкусов и простотой приготовления.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 466.1
• Белки: 60.6g
• Жиры: 21.7g
• Углеводы: 7.1g

Ингредиенты

• Оливковое масло: 1 ст.л.
• Лук: 1 гол.
• Чеснок: 3 зуб.
• Карри-порошок: 2 ч.л.
• Куриная грудка: 4 шт.
• Мед: 3 г
• Арахисовое масло: 0.3 ст.
• Куриный бульон: 0.5 ст.

Шаги приготовления

1. Очистите и нарежьте кубиками лук. Обжарить лук в масле до мягкости.

   Необходимые ингредиенты:

   • Лук: 1 головка
   • Оливковое масло: 1 столовая ложка

2. Измельчите чеснок. Смешайте чеснок и порошок карри. Обжарьте в течение 2 минут.

   Необходимые ингредиенты:

   • Чеснок: 3 зубчика
   • Карри-порошок: 2 чайные ложки

3. Нарежьте курицу полосками. Добавьте курицу и готовьте 5 минут.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриная грудка: 4 штуки

4. Когда курица сварится, добавьте мед, ореховое масло и бульон. Хорошо перемешайте.

   Необходимые ингредиенты:

   • Мед: 3 г
   • Арахисовое масло: 0.3 стакан
   • Куриный бульон: 0.5 стакан

5. Варите на медленном огне 10 минут, пока соус не загустеет. Подавайте с рисом.