Перченные куриные грудки

4 порции

25 минут

Перченные куриные грудки — это яркое и ароматное блюдо итальянской кухни, восхищающее своей простотой и насыщенным вкусом. Этот рецепт уходит корнями в традиции тосканских кулинаров, которые ценят естественные, глубокие вкусы специй и свежих ингредиентов. Обжаренная в оливковом масле куриная грудка покрывается пряной корочкой из черного и белого перца, создавая пикантное наслаждение. Завершающий штрих — соус из меда и сливочного масла, который придает блюду нежную сладость и бархатистую текстуру. Идеально сочетается с легким салатом, свежим багетом или пастой, делая этот рецепт универсальным для любого ужина. Блюдо не только согревает своим уютным вкусом, но и впечатляет контрастом остроты и сладости, превращая каждую трапезу в гастрономическое путешествие по Италии.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 417.2
• Белки: 47.8g
• Жиры: 21.3g
• Углеводы: 8.2g

Ингредиенты

• Филе куриной грудки: 4 шт.
• Молотый черный перец: 1 ст.л.
• Молотый белый перец: 1 ст.л.
• Оливковое масло: 1 ст.л.
• Сливочное масло: 60 г
• Мед: 2 ст.л.

Шаги приготовления

1. Приправьте обеих сторон курицу перцем.

   Необходимые ингредиенты:

   • Молотый черный перец: 1 столовая ложка
   • Молотый белый перец: 1 столовая ложка

2. Разогрейте масло в сковороде.

   Необходимые ингредиенты:

   • Оливковое масло: 1 столовая ложка

3. Обжарьте курицу в масле около 20 минут, перевернув один раз. Готовьте до готовности.

   Необходимые ингредиенты:

   • Филе куриной грудки: 4 штуки
   • Оливковое масло: 1 столовая ложка

4. Смешайте мед и сливочное масло.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сливочное масло: 60 г
   • Мед: 2 столовые ложки

5. Полейте сверху горячую курицу соусом из меда и масла.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сливочное масло: 60 г
   • Мед: 2 столовые ложки