Быстрая курочка гриль

4 порции

20 минут

Быстрая курочка гриль — это яркое воплощение китайской кухни, сочетающее в себе глубину вкуса и простоту приготовления. Истоки блюда берут начало в традиционных азиатских рецептах, где используются насыщенные соусы для маринада, придающие мясу особый аромат. Хойсин и соевый соус в сочетании с арахисовым маслом и чесноком создают гармонию сладости, умами и легкой ореховой нотки. Куриная грудка, нежно отбившаяся перед приготовлением, становится сочной и пропитанной маринадом, а ее обжаривание на гриле придает аппетитную румяную корочку. Подача на хрустящем листе салата айсберг добавляет свежести, а гарнир из лапши или тушеного горошка завершает картину. Это идеальное блюдо для быстрого ужина, которое покоряет своей насыщенностью и изысканным балансом вкусов.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 143.7
• Белки: 15.4g
• Жиры: 8.3g
• Углеводы: 2g

Ингредиенты

• Соус хойсин: 2 ст.л.
• Арахисовое масло: 1 ст.л.
• Соевый соус: 2 ч.л.
• Чеснок: 1 зуб.
• Кунжутное масло: 0.1 ч.л.
• Куриная грудка: 250 г
• Салат айсберг: 4 шт.
• Оливковое масло с перцем: 1 ч.л.

Шаги приготовления

1. Отбейте куриные грудки.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриная грудка: 250 г

2. Смешайте соус хойсин, арахисовое масло, чеснок и масло. Выложите рядом с курицей.

   Необходимые ингредиенты:

   • Соус хойсин: 2 столовые ложки
   • Арахисовое масло: 1 столовая ложка
   • Чеснок: 1 зубчик
   • Оливковое масло с перцем: 1 чайная ложка

3. Обжарьте курицу на гриль до готовности, приблизительно 5 минут с каждой стороны.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриная грудка: 250 г

4. Нарежьте курицу по диагонали и подавайте на листе салата айсберг.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриная грудка: 250 г
   • Салат айсберг: 4 штуки

5. Можно подавать с лапшей или тушеным горошком.

   Необходимые ингредиенты:

   • Соевый соус: 2 чайные ложки