Курочка гриль с соусом терияки
4 порции
24 минут
Курочка гриль с соусом терияки – это изысканное блюдо японской кухни, покоряющее гармонией вкусов. Истоки рецепта уходят в традиции японского кулинарного искусства, где соус терияки используется для придания мясу насыщенного сладко-солёного вкуса с глубоким карамельным оттенком. Маринад на основе терияки, лимонного сока и чеснока делает курицу удивительно нежной, а гриль придаёт ей аппетитную золотистую корочку. Это блюдо идеально подходит для праздничного ужина или уютного семейного застолья, сочетается с рисом, овощами и свежими травами. Подавая его горячим, вы дарите гастрономическое наслаждение, в котором сочетаются сладость, пикантность и лёгкая цитрусовая свежесть. Каждая порция – это маленькое путешествие в мир утончённых японских вкусов.
1
В пакет на молнии положите курицу, соус терияки, лимонный сок, чеснок и кунжутное масло. Запечатайте, потрясите, чтобы все ингредиенты хорошо перемешались
- Куриная грудка: 250 г
- Соус терияки: 240 г
- Лимонный сок: 60 мл
- Чеснок: 5 г
- Кунжутное масло: 1 чайная ложка
2
Оставьте в холодильнике на 24 часа, периодически переворачивая кусочки курицы
3
Разогрейте гриль на сильном огне
4
Слегка смажьте маслом решетку гриля. Выложите курицу из маринада
- Кунжутное масло: 1 чайная ложка
5
Обжаривайте на гриле 6–8 минут с каждой стороны. Готовую курицу подавайте горячей