Великолепный салат из белой фасоли и тунца
4 порции
15 минут
Этот великолепный салат из белой фасоли и тунца — яркое отражение средиземноморской кухни, которая славится своей простотой, свежестью и балансом вкусов. Сочетание нежной фасоли, сочного тунца, сладких томатов и пикантного красного лука создаёт насыщенный, но гармоничный вкус. Оливки каламата придают нотку солоноватости, а лимонный сок с дижонской горчицей — свежую кислинку и пикантность. Завершает композицию ароматный базилик и хрустящие листья зеленого салата. Этот салат идеален как самостоятельное блюдо или как лёгкое дополнение к основному приему пищи. Он богат белками, клетчаткой и полезными жирами, что делает его не только вкусным, но и питательным выбором для тех, кто ценит здоровое питание. Прекрасен для летних ужинов, дружеских встреч или быстрого обеда.
1
Смешайте фасоль, тунец, томаты, лук и оливки в большой тарелке. Смешайте лимонный сок и горчицу. Постепенно влейте масло.
- Белая консервированная фасоль: 900 г
- Консервированный тунец в собственном соку: 680 г
- Помидоры: 2 штуки
- Красный лук: 120 г
- Оливки каламата: 100 г
- Лимонный сок: 2 столовые ложки
- Дижонская горчица: 1 столовая ложка
- Оливковое масло: 0.5 стакан
2
Добавьте смесь в салат. Добавьте измельченный базилик.
- Листья базилика: 35 г
3
Приправьте по вкусу. Положите листы салата на 4 тарелки, а сверху выложите салат. Готово!
- Зеленый салат: 1 штука