Овсяная каша с зеленым луком и соевым соусом

2 порции

15 минут

Овсяная каша с зеленым луком и соевым соусом — это неожиданное, но гармоничное сочетание традиционной британской простоты и восточной пикантности. Исторически овсяная каша — один из столпов британской кухни, питательный и согревающий завтрак. Однако добавление соевого соуса и свежего зеленого лука привносит в блюдо новый вкус — легкую солоноватость, умами-нотки и свежесть. Каша получается бархатистой, мягкой, с тонким ароматом зелени и нежной пикантностью соуса. Она отлично подходит как для утреннего приема пищи, так и в качестве легкого ужина. Простота приготовления делает это блюдо удобным вариантом для быстрого и полезного питания. А контраст текстур — мягкой овсянки и хрустящего лука — делает его еще более интересным. Эта каша — идеальный выбор для тех, кто ищет баланс между комфортной едой и новыми гастрономическими открытиями.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 378
• Белки: 13.3g
• Жиры: 7.2g
• Углеводы: 71.3g

Ингредиенты

• Овсяные хлопья: 200 г
• Вода: 2 ст.
• Соевый соус: 2 ч.л.
• Зеленый лук: 1 пуч.
• Соль: по вкусу

Шаги приготовления

1. Залить овсяные хлопья водой в глубокой сковороде, посолить и довести до кипения.

   Необходимые ингредиенты:

   • Овсяные хлопья: 200 г
   • Вода: 2 стакана
   • Соль:  по вкусу

2. После закипания убавить огонь и продолжать готовить, постоянно помешивая, еще 5 минут до тех пор, пока излишки воды не испарятся.

3. Выключить плиту, смешать с зеленым луком и соевым соусом, оставить остывать.

   Необходимые ингредиенты:

   • Зеленый лук: 1 пучок
   • Соевый соус: 2 чайные ложки

4. При подаче посыпать оставшимся зеленым луком.

   Необходимые ингредиенты:

   • Зеленый лук: 1 пучок