Цельнозерновая каша

4 порции

50 минут

Цельнозерновая каша — это воплощение сытного и полезного завтрака, который согревает душу. Это блюдо корнями уходит в русскую кухню, где злаковые каши всегда были символом достатка и здоровья. Смесь дикого риса, овсяной и перловой круп, пшенных хлопьев, ароматной корицы и цитрусовой цедры создает богатый вкус, в котором переплетаются мягкость и легкая пряность. Сухофрукты добавляют естественную сладость, а орехи и сироп при подаче позволяют экспериментировать с текстурой и вкусом. Эта каша идеально подходит для неспешных утренних трапез, заряжая энергией и насыщая организм ценными элементами. Готовится она в скороварке, позволяя злакам раскрыться и приобрести удивительную нежность, напоминая о старинных традициях русского гостеприимства.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 249.9
• Белки: 7.2g
• Жиры: 2.2g
• Углеводы: 56.2g

Ингредиенты

• Дикий рис: 0.5 ст.
• Овсяная крупа: 0.5 ст.
• Перловая крупа: 0.3 ст.
• Пшенные хлопья: 0.5 ст.
• Цедра апельсина: 1 ст.л.
• Корица: 1 шт.
• Сахар: 2 ст.л.
• Соль: 0.3 ч.л.
• Сухофрукты: 0.3 ст.
• Орехи: по вкусу
• Кленовый сироп: по вкусу

Шаги приготовления

1. За 12 часов до подачи на стол уложите рис, пшеничные хлопья, овсяную и перловую крупу в скороварку. Вмешайте цедру, корицу, сахар, соль и залейте 5-ю чашками воды. Добавьте сухофрукты.

   Необходимые ингредиенты:

   • Дикий рис: 0.5 стакан
   • Овсяная крупа: 0.5 стакан
   • Перловая крупа: 0.3 стакан
   • Пшенные хлопья: 0.5 стакан
   • Цедра апельсина: 1 столовая ложка
   • Корица: 1 штука
   • Сахар: 2 столовые ложки
   • Соль: 0.3 чайная ложка
   • Сухофрукты: 0.3 стакан

2. Закройте скороварку. Установите таймер и программу для приготовления каши таким образом, чтобы блюдо было готово к нужному вам времени. (Если у скороварки нет программы для приготовления каш, установите время в 50-55 минут).

3. Готовую кашу подавайте сразу же с орехами, сиропом или молоком (по желанию).

   Необходимые ингредиенты:

   • Орехи:  по вкусу
   • Кленовый сироп:  по вкусу