Куриное филе в сливках с перцем

2 порции

25 минут

Куриное филе в сливках с перцем — это изысканное блюдо европейской кухни, сочетающее нежность куриного мяса с насыщенным сливочным вкусом и легкой пикантностью сладкого перца. Возможно, его корни уходят в традиции французской гастрономии, где сливки часто используются для создания бархатистых соусов. Легкое обжаривание ингредиентов сохраняет их природную сочность, а свежая зелень придает блюду ароматную свежесть. Этот рецепт идеально подходит для уютных домашних ужинов и праздников, его можно подавать с гарниром из картофеля или риса, дополняя вкус нежной текстурой. Гармоничное сочетание сливочной мягкости, сладковатых нот перца и зелени делает блюдо универсальным и любимым многими. Оно дарит не только гастрономическое наслаждение, но и ощущение тепла и уюта.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 663.6
• Белки: 28.9g
• Жиры: 53.3g
• Углеводы: 16.2g

Ингредиенты

• Петрушка: 2 стеб.
• Сливочное масло: 20 г
• Репчатый лук: 1 шт.
• Жирные сливки: 1 ст.
• Куриное филе: 1 шт.
• Красный сладкий перец: 1 шт.
• Укроп: 2 стеб.
• Соль: по вкусу

Шаги приготовления

1. На разогретой сковороде со сливочным маслом слегка обжариваем нарезанный мелкими кубиками лук, добавляем нарезанное брусочками куриное филе, прогреваем 3–5 минут, выкладываем нарезанный соломкой перец, солим, готовим 2–3 минуты.

   Необходимые ингредиенты:

   • Репчатый лук: 1 штука
   • Сливочное масло: 20 г
   • Куриное филе: 1 штука
   • Красный сладкий перец: 1 штука
   • Соль:  по вкусу

2. Подливаем сливки, выпариваем, посыпаем мелко порезанной зеленью, перемешиваем. Подаем:)

   Необходимые ингредиенты:

   • Жирные сливки: 1 стакан
   • Петрушка: 2 стебля
   • Укроп: 2 стебля