Куриные биточки

6 порций

90 минут

Куриные биточки – это нежные и ароматные котлеты, которые радуют своим богатым вкусом. В европейской кухне подобные блюда давно стали классикой, так как их легко приготовить, а ингредиенты гармонично сочетаются. Кабачки придают сочность, сладкий перец – пикантность, а панировка создает аппетитную хрустящую корочку. Эти биточки можно подать с гарниром из картофельного пюре, свежими овощами или легким соусом. Они отлично подходят для семейного ужина и праздничного стола. Благодаря своему нежному вкусу и универсальности, куриные биточки нравятся взрослым и детям. Их можно запечь в духовке или приготовить на пару, что делает блюдо еще полезнее.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 172.9
• Белки: 22.5g
• Жиры: 2.5g
• Углеводы: 14.3g

Ингредиенты

• Кабачки: 0.5 шт.
• Куриное филе: 0.5 кг
• Сладкий перец: 1 шт.
• Панировочные сухари: 6 ст.л.
• Куриное яйцо: 1 шт.
• Специи: 1 ч.л.

Шаги приготовления

1. Куриное филе мелко порубить, кабачки перекрутить в мясорубке, перец мелко нашинковать.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриное филе: 0.5 кг
   • Кабачки: 0.5 штука
   • Сладкий перец: 1 штука

2. Филе, кабачки и перец перемешать, добавить соль, приправу для курицы и сырое яйцо. Снова перемешать.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриное филе: 0.5 кг
   • Кабачки: 0.5 штука
   • Сладкий перец: 1 штука
   • Специи: 1 чайная ложка
   • Куриное яйцо: 1 штука

3. Сформовать из получившейся массы биточки, обвалять в панировочных сухарях и приготовить на сковороде или в пароварке.

   Необходимые ингредиенты:

   • Панировочные сухари: 6 столовых ложек