Гречка с курицей в мультиварке
4 порции
80 минут
Гречка с курицей в мультиварке — это простое и сытное блюдо, объединяющее нежное куриное мясо с ароматной гречневой крупой. Истоки этого рецепта лежат в традиционной европейской кухне, где гречка занимает особое место благодаря своей питательной ценности. Гречка впитывает насыщенный вкус курицы, томатной пасты и специй, создавая гармоничное сочетание ингредиентов. Блюдо идеально подходит для повседневного питания: оно легкое в приготовлении и не требует сложных кулинарных навыков. Дополнение свежим укропом придаёт ему освежающую нотку, делая его еще более аппетитным. Подходит как самостоятельное блюдо или как гарнир. Отличный выбор для тех, кто ценит сбалансированное питание и насыщенный вкус!
1
Куриное филе нарежьте кусочками размером примерно 1,5х1,5 см.
- Куриная грудка: 1 штука
2
Посолите, поперчите и посыпьте приправами кусочки мяса и поставьте в холодильник на 20-30 минут.
- Соль: по вкусу
- Молотый черный перец: по вкусу
- Приправа для курицы: по вкусу
3
Лук нарежьте полукольцами.
- Лук: 1 штука
4
Морковь почистите, помойте и натрите на крупную терку.
- Морковь: 1 штука
5
Гречку переберите и промойте.
- Гречневая крупа: 1 стакан
6
Чашу мультиварки смажьте растительным маслом. Включите мультиварку в режим «Жарка» на 20 минут. Выложите в чашу мультиварки кусочки курицы и жарьте 10 минут. Через 10 минут добавьте лук и морковь. Перемешайте. Жарьте еще 10 минут. После этого всыпьте гречку, залейте разведенной в воде томатной пастой, немного посолите. Выставьте на мультиварке режим «Тушение» и тушите всё 20 минут.
- Подсолнечное масло: по вкусу
- Куриная грудка: 1 штука
- Лук: 1 штука
- Морковь: 1 штука
- Гречневая крупа: 1 стакан
- Томатная паста: 2 столовые ложки
- Вода: 1.5 стакан
- Соль: по вкусу
7
Готовую гречку перемешайте. Посыпьте сверху мелко нарезанным укропом.
- Укроп: по вкусу