Говядина, тушеная в мультиварке

6 порций

120 минут

Говядина, тушеная в мультиварке — это воплощение домашнего уюта и традиций европейской кухни. Исторически тушение мяса стало популярным благодаря необходимости готовить сытные и ароматные блюда при минимальных усилиях. В этом рецепте говядина приобретает невероятную мягкость и насыщенный вкус благодаря долгому томлению в собственном соке с овощами и специями. Лук и чеснок раскрывают пряные оттенки, морковь придаёт сладость, а томатная паста и сельдерей добавляют лёгкую кислинку и свежесть. Блюдо идеально сочетается с картофельным пюре, рисом или свежим хлебом, превращая обычный ужин в гастрономическое удовольствие. Простота приготовления в мультиварке делает этот рецепт незаменимым для тех, кто ценит комфортную и вкусную еду без лишних забот.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 229.5
• Белки: 20.8g
• Жиры: 12.6g
• Углеводы: 9.3g

Ингредиенты

• Говядина: 600 г
• Лук: 2 шт.
• Чеснок: 2 зуб.
• Стебель сельдерея: 2 шт.
• Морковь: 2 шт.
• Томатная паста: 2 ст.л.
• Вода: 300 мл
• Специи: по вкусу

Шаги приготовления

1. Говядину нарезать на кусочки.

   Необходимые ингредиенты:

   • Говядина: 600 г

2. Чеснок порезать.

   Необходимые ингредиенты:

   • Чеснок: 2 зубчика

3. Лук порезать полукольцами.

   Необходимые ингредиенты:

   • Лук: 2 штуки

4. Заложить мясо в чашу мультиварки и на режиме «жарка» обжарьте его при открытой крышке.

   Необходимые ингредиенты:

   • Говядина: 600 г

5. Добавьте лук, чеснок, морковь.

   Необходимые ингредиенты:

   • Лук: 2 штуки
   • Чеснок: 2 зубчика
   • Морковь: 2 штуки

6. Налейте воду с томатной пастой и добавьте нарезанный сельдерей. Заложите специи.

   Необходимые ингредиенты:

   • Вода: 300 мл
   • Томатная паста: 2 столовые ложки
   • Стебель сельдерея: 2 штуки
   • Специи:  по вкусу

7. Выставьте режим «тушение» на 2 часа, закройте крышку включите старт.