Тарталетки из картофеля с куриным филе под чесночно-сырным соусом

8 порций

60 минут

Тарталетки из картофеля с куриным филе под чесночно-сырным соусом – это истинное воплощение домашнего уюта и богатого вкуса. Это блюдо, вдохновлённое европейской кухней, сочетает хрустящую картофельную основу с сочной курицей, медленно тушенной в чесночном соусе с майонезом. Завершающим аккордом становится аппетитная сырная корочка, придающая нежность и насыщенность. Аромат чеснока пробуждает аппетит, а зелёный лук добавляет свежести. Эти тарталетки идеальны как праздничная закуска или уютное семейное угощение, раскрывающее богатую палитру вкусов в каждом кусочке. Простота приготовления делает их отличным выбором для кулинарных экспериментов.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 403
• Белки: 27.7g
• Жиры: 23.2g
• Углеводы: 20.4g

Ингредиенты

• Майонез: 200 г
• Куриное филе: 700 г
• Чеснок: 3 зуб.
• Картофель: 8 шт.
• Зеленый лук: 1 пуч.
• Твердый сыр: 150 г
• Соль: по вкусу

Шаги приготовления

1. Куриное филе нарезать средними кусочками.

2. В сковороду налить около стакана воды, добавить майонез и курицу. Соли добавляем метко порезанный чеснок и тушим под крышкой около 30 минут.

   Необходимые ингредиенты:

   • Майонез: 200 г
   • Куриное филе: 700 г
   • Чеснок: 3 зубчика

3. Картошку натереть на крупной терке, посолить.

   Необходимые ингредиенты:

   • Картофель: 8 штук
   • Соль:  по вкусу

4. В формочки для кексов смазные маслом выкладываем картошку гнездом. В середину выкладываем курицу.

   Необходимые ингредиенты:

   • Картофель: 8 штук
   • Куриное филе: 700 г

5. Ставим в духовку при температуре 240 градусов на 20–25 минут.

6. Сыр трем на терке. Зеленый лук режем мелко.

   Необходимые ингредиенты:

   • Твердый сыр: 150 г
   • Зеленый лук: 1 пучок

7. Готовые тарталетки посыпаем луком и сыром. И опять ставим в духовку на 5–10 минут.

   Необходимые ингредиенты:

   • Твердый сыр: 150 г
   • Зеленый лук: 1 пучок