Курица в ананасе
4 порции
45 минут
Курица в ананасе – это изысканное блюдо с неожиданным сочетанием вкусов, где нежная куриная грудка гармонирует с сочностью ананаса, пикантностью чеснока и сливочной мягкостью сметаны. Европейская кухня известна своей любовью к экспериментам, и этот рецепт — прекрасное тому подтверждение. Исторически фрукты часто использовались для придания мясным блюдам свежести и легкой кислинки. Запеченная в половинке ананаса курица не только выглядит эффектно, но и приобретает насыщенный аромат, а сырная корочка добавляет аппетитную текстуру. Это блюдо идеально подходит для праздничного стола или романтического ужина, оно восхищает не только своим вкусом, но и оригинальной подачей. Легкость приготовления делает его доступным даже для начинающих кулинаров, а результат всегда впечатляет!
1
Моем и мелко режем куриную грудку. Обжариваем на сковородке с солью и перцем.
- Куриная грудка: 400 г
2
Ананас разрезаем вдоль, достаем мякоть и режем ее на кубики.
- Ананас: 2 штуки
3
Трем сыр, давим в него чеснок, перемешиваем.
- Сыр: 150 г
- Чеснок: 2 головки
4
В половинку ананаса укладываем слой курочки, затем слой мякоти ананаса, слой сыра с чесноком, слой мелко порубленной петрушки и сверху все поливаем сметаной.
- Куриная грудка: 400 г
- Ананас: 2 штуки
- Сыр: 150 г
- Чеснок: 2 головки
- Петрушка: по вкусу
- Сметана: 100 г
5
Запекаем в духовке 15 минут.