Курица с корейской морковью
4 порции
40 минут
Курица с корейской морковью – это яркое и насыщенное блюдо, которое сочетает в себе нежность куриного филе, пикантность моркови по-корейски и сливочную мягкость запеченного сыра. Европейская кухня дополнила этот рецепт нотками гастрономической гармонии, объединив восточные специи и классическую запеканку. История этого блюда зародилась благодаря любви к контрастам – сочное мясо идеально дополняется хрустящей морковью и насыщенными вкусами шампиньонов и томатов. Запеченное под слоем майонеза и сыра, оно приобретает нежную текстуру и аппетитную золотистую корочку. Курица с корейской морковью подается как самостоятельное блюдо или как часть праздничного стола, радуя богатством вкусов и ароматов. Ее нежность и пикантность делают ее идеальным выбором для уютного семейного ужина.
1
Куриное филе промыть, порезать пополам, посолить и поперчить. Выложить на противень.
- Куриное филе: 1 кг
- Соль: по вкусу
2
На куриное филе выложить поочередно морковь по-корейски, консервированные шампиньоны, порезанный репчатый лук, нарезанные помидоры.
- Морковь по-корейски: 500 г
- Консервированные шампиньоны: 1 банка
- Репчатый лук: 1 штука
- Помидоры: 2 штуки
3
Все хорошенько промазать майонезом, посыпать любым твердым сыром, потертым на мелкой терке и поставить в духовку на 200 градусов на 30 минут.
- Майонез: по вкусу
- Сыр: 100 г