Куриные рулетики в беконе с сыром
5 порций
60 минут
Куриные рулетики в беконе с сыром — это настоящее кулинарное наслаждение, сочетающее нежность куриного филе, пикантность бекона и тянущийся ароматный сыр. Этот рецепт берет свое начало в европейской кухне, где ценят гармонию текстур и вкусов. Маринованное в специях куриное филе становится сочным и насыщенным, а бекон при запекании приобретает аппетитную золотистую корочку, добавляя блюду хрустящую нотку. Такие рулетики станут идеальным угощением для уютного семейного ужина или праздничного застолья. Их можно подавать с овощами, зеленью или легкими соусами, которые подчеркнут богатый вкус блюда. Простота приготовления делает этот рецепт доступным даже для начинающих кулинаров, а результат неизменно вызывает восторг!
1
Разогреваем духовку до 200 градусов.
2
Филе куриных грудок режем тонкими пластиночками вдоль. Каждая пластиночка должна быть примерно размером с ладонь и очень тоненькая. Смешиваем специи (те, что вы обычно используете для курицы. Можно использовать готовые смеси для приготовления блюд из курицы) с майонезом. Обмазываем ими курочку и оставляем мариноваться.
- Филе куриной грудки: 2 штуки
- Майонез: 4 столовые ложки
- Специи: по вкусу
3
Сыр режем брусочками (толщина примерно 0,5 сантиметра). Бекон лучше брать уже нарезанный тонкими ломтиками.
- Сыр: 100 г
- Бекон: 10 кусков
4
На каждую пластиночку куриного филе кладем брусочек сыра и сворачиваем так, чтобы сыр не торчал.
- Сыр: 100 г
5
Каждый рулетик оборачиваем ломтиком (лентой) бекона. Выкладываем в форму для выпекания (лоточек), смазанную растительным маслом. Накрываем форму фольгой.
- Бекон: 10 кусков
6
Ставим в духовку. Спустя 40 минут фольгу снимаем, и даем запечься бекону до красивого золотистого загара.