Стручковая фасоль по-флотски

4 порции

30 минут

Стручковая фасоль по-флотски – это простое, но сытное блюдо русской кухни, которое идеально передает дух моряков и их рацион. Исторически морской рацион был ограничен доступными и питательными ингредиентами, и фасоль с мясом стала удачным сочетанием для сохранения энергии в долгих плаваниях. Нежный фарш из индейки в сочетании с зеленой фасолью создает мягкую, сочную текстуру, а специи добавляют глубину вкуса. Легкость приготовления делает блюдо удобным для повседневного обеда или ужина. Оно прекрасно сочетается с гарниром из картофеля или круп, а также может стать самостоятельной полноценной трапезой. Богатый белком и клетчаткой, этот рецепт подходит для тех, кто следит за питанием и ценит простоту в кулинарии.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 177.2
• Белки: 19.9g
• Жиры: 7.2g
• Углеводы: 7.2g

Ингредиенты

• Фарш из индейки: 350 г
• Лук: 1 гол.
• Зеленая стручковая фасоль: 400 г
• Соль: по вкусу
• Молотый черный перец: по вкусу
• Оливковое масло: по вкусу
• Молотый сушеный чеснок: по вкусу

Шаги приготовления

1. Обжариваем лук пару минут.

   Необходимые ингредиенты:

   • Лук: 1 головка

2. Добавляем к луку фарш, все перемешиваем. Оставляем тушиться на 5 минут.

   Необходимые ингредиенты:

   • Фарш из индейки: 350 г

3. К фаршу добавляем фасоль, перемешиваем. Тушим в течение 20 минут. В конце добавляем перец, соль, чеснок. Можно добавить ваши любимые специи.

   Необходимые ингредиенты:

   • Зеленая стручковая фасоль: 400 г
   • Молотый черный перец:  по вкусу
   • Соль:  по вкусу
   • Молотый сушеный чеснок:  по вкусу