Котлеты из индейки в мультиварке

4 порции

50 минут

Котлеты из индейки в мультиварке — это современное прочтение классического американского блюда, где нежное мясо птицы приобретает особую сочность благодаря уникальному способу приготовления. Лёгкий творожный соус с горчицей и розовым перцем добавляет пикантность, а ароматный тимьян подчеркивает глубину вкуса. Эти рулетики, бережно запечённые в бумаге, сохраняют все соки, превращаясь в настоящий гастрономический шедевр. Они идеальны для лёгкого ужина или праздничного стола, сочетая в себе нежность индейки и изысканность специй. Подавать их лучше горячими, наслаждаясь мягкостью структуры и богатством вкусовых оттенков.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 212.8
• Белки: 43.5g
• Жиры: 2.4g
• Углеводы: 3.9g

Ингредиенты

• Филе индейки: 4 шт.
• Мягкий обезжиренный творог: 100 г
• Горчица: 4 ч.л.
• Розовый перец: 2 ч.л.
• Тимьян: 2 шт.
• Оливковое масло: по вкусу
• Соль: по вкусу
• Молотый черный перец: по вкусу

Шаги приготовления

1. Обжарьте индейку с каждой стороны в смазанной маслом чаше мультиварки в режиме «Выпечка» 10 минут. Выложите мясо на тарелку.

   Необходимые ингредиенты:

   • Филе индейки: 4 штуки
   • Оливковое масло:  по вкусу

2. Смешайте творог с горчицей. Посолите, поперчите, добавьте розовый перец.

   Необходимые ингредиенты:

   • Мягкий обезжиренный творог: 100 г
   • Горчица: 4 чайные ложки
   • Соль:  по вкусу
   • Молотый черный перец:  по вкусу
   • Розовый перец: 2 чайные ложки

3. Разложите каждый кусок индейки на пергаментную бумагу, смажьте соусом. Посыпьте тимьяном.

   Необходимые ингредиенты:

   • Филе индейки: 4 штуки
   • Тимьян: 2 штуки

4. Сверните в рулетики и оберните в бумагу несколько раз. Затем выложите в чашу мультиварки и включите режим «Выпечка» на 20 минут.

5. Переверните рулеты и продолжайте готовить в этом же режиме еще 20 минут.

6. Подавайте горячими.