Говяжьи фрикадельки с травами

4 порции

35 минут

Говяжьи фрикадельки с травами — это настоящий уютный вкус домашней кухни. Это блюдо уходит корнями в русскую традицию приготовления сочных мясных шариков, которые наполняются ароматом специй и свежих трав. Добавление мяты придаёт им лёгкую свежесть, а розмарин и вустерширский соус — насыщенность вкуса. Фрикадельки получаются нежными, благодаря использованию яйца, и сочными из-за правильного сочетания ингредиентов. Их подают с картофельным пюре или свежими овощами, создавая полноценное и согревающее блюдо, которое идеально подходит для семейного ужина. Приготовленные в мультиварке, они сохраняют всю сочность и глубину вкуса, радуя своим насыщенным ароматом и нежной текстурой. Это блюдо особенно понравится тем, кто ценит гармонию вкусов и простоту приготовления.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 529
• Белки: 35.5g
• Жиры: 39.4g
• Углеводы: 6.2g

Ингредиенты

• Куриное яйцо: 1 шт.
• Говяжий фарш: 750 г
• Лук: 1 шт.
• Чеснок: 2 зуб.
• Соевый соус: 1 ст.л.
• Вустерширский соус: 1 ст.л.
• Розмарин: 2 ст.л.
• Мята: по вкусу
• Соль: по вкусу
• Молотый черный перец: по вкусу

Шаги приготовления

1. Смешайте измельченные лук и чеснок, фарш, взбитое яйцо и мелко нарезанные листья мяты.

   Необходимые ингредиенты:

   • Лук: 1 штука
   • Чеснок: 2 зубчика
   • Говяжий фарш: 750 г
   • Куриное яйцо: 1 штука
   • Мята:  по вкусу

2. Посолите и поперчите, приправьте травами и соусами.

   Необходимые ингредиенты:

   • Соль:  по вкусу
   • Молотый черный перец:  по вкусу
   • Розмарин: 2 столовые ложки
   • Соевый соус: 1 столовая ложка
   • Вустерширский соус: 1 столовая ложка

3. Сформируйте фрикадельки.

4. Жарьте по 10 минут с каждой стороны в чаше мультиварки в режиме «Выпечка».

5. Затем оставьте в этом режиме еще на 15 минут.