Горячий бутерброд с зеленым луком в духовке

6 порций

35 минут

Горячий бутерброд с зеленым луком в духовке — это простое, но изысканное блюдо русской кухни, сочетающее ароматный чеснок, пикантный сыр и свежий зеленый лук. Его корни уходят в традиции деревенских закусок, где простые продукты превращались в теплые, сытные угощения. Расплавленный сыр пропитывает хрустящий французский багет, создавая нежную, тянущуюся текстуру с аппетитной золотистой корочкой. Добавление чеснока и сливочного масла придаёт бутерброду насыщенный, слегка пикантный вкус, а сметана с майонезом добавляют кремовую мягкость. Такой бутерброд идеально подходит как для уютного семейного завтрака, так и для теплых дружеских посиделок. Подавать его можно с легким салатом или горячим чаем, дополняя богатство вкусовых оттенков.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 644
• Белки: 16.7g
• Жиры: 39.5g
• Углеводы: 55g

Ингредиенты

• Зеленый лук: 1 пуч.
• Твердый сыр: 200 г
• Майонез: 5 ст.л.
• Чеснок: 4 зуб.
• Сливочное масло: 120 г
• Французский багет: 2 шт.
• Сметана: 2 ст.л.

Шаги приготовления

1. В большой миске смешайте натертый сыр и нарезанный зеленый лук. Добавить майонез и сметану, перемешать. В отдельной небольшой миске смешать размягченное масло и измельченный чеснок до однородной массы. Добавить смесь масла с сырной смеси.

   Необходимые ингредиенты:

   • Твердый сыр: 200 г
   • Зеленый лук: 1 пучок
   • Майонез: 5 столовая ложка
   • Сметана: 2 столовые ложки
   • Сливочное масло: 120 г
   • Чеснок: 4 зубчика

2. Разогреть духовку. Хлеб разрезать пополам по горизонтали, положить коркой вниз. Распределить сырную смесь на хлебе. Запекать в хорошо разогретой духовке хлеб до образования золотистой корочки, приблизительно от 3 до 5 минут.

   Необходимые ингредиенты:

   • Французский багет: 2 штуки

3. Достать и дать постоять 5 минут, пока не остынет достаточно. Нарезать хлеб острым ножом.