Пикша в фольге в мультиварке
2 порции
20 минут
Пикша в фольге, приготовленная в мультиварке, — это простое, но изысканное блюдо русской кухни, которое сохраняет всю нежность рыбы и насыщенность вкусов. Пикша, пропитанная кефиром, приобретает мягкость и легкую кислинку, гармонично сочетающуюся со сладостью моркови и легкой пикантностью лука. Приготовление на пару позволяет сохранить сочность и полезные свойства ингредиентов, делая блюдо идеальным выбором для тех, кто ценит здоровое питание. Такая рыба прекрасно подходит как для повседневного ужина, так и для особого случая, радуя своим насыщенным вкусом и ароматом. Благодаря простоте приготовления, этот рецепт станет находкой для любителей морепродуктов и легких, полезных блюд.
1
Рыбу очистить и нарезать на небольшие кусочки (6 кусочков у меня получилось), выложить в миску и залить кефиром, оставить немного постоять.
- Кефир 1%-ный: 1 стакан
2
Лук нарезать колечками, морковь натереть на крупной терке.
- Репчатый лук: 1 штука
- Морковь: 1 штука
3
В чашу мультиварки налить воды до первой отметки.
4
В чашу для пароварки выложить фольгу, на нее выложить лук и морковь, затем пикшу в кефире.
- Репчатый лук: 1 штука
- Морковь: 1 штука
- Филе пикши: 1 штука
5
Закрыть рыбку фольгой.
6
Поставить режим «Готовим на пару» минут на 20.