Куриное филе в мультиварке с морковью и луком

4 порции

30 минут

Куриное филе в мультиварке с морковью и луком — это воплощение русской домашней кухни, простой и одновременно невероятно нежной. Этот рецепт объединяет натуральные ингредиенты, создавая мягкое, сочное блюдо с тонким ароматом овощей и кисломолочных продуктов. Кефир и йогурт придают курице изысканный сливочный вкус, а лук и морковь — легкую сладость. Такое блюдо идеально подходит для повседневного семейного ужина, а также для тех, кто ценит здоровое питание. Легкость приготовления в мультиварке делает его доступным даже для начинающих кулинаров, а результат неизменно радует — нежные кусочки курицы, пропитанные соусом, дарят уют и тепло традиционной русской кухни.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 160.2
• Белки: 26g
• Жиры: 2.2g
• Углеводы: 7.4g

Ингредиенты

• Репчатый лук: 1 гол.
• Куриное филе: 400 г
• Морковь: 1 шт.
• Кефир 1%-ный: 1 ст.
• Натуральный йогурт: 3 ст.л.

Шаги приготовления

1. Лук нарезать на кубики, морковку натереть на крупной терке. В чашу мультиварки добавить оливкового масла, выложить лук и морковь и обжарить пару минут, пока лук не станет прозрачным. Я это делала на режиме «Малый объем», можно на «Выпечке».

   Необходимые ингредиенты:

   • Репчатый лук: 1 головка
   • Морковь: 1 штука

2. Филе курицы нарезать на небольшие кусочки и добавить к моркови. Посолить и поперчить.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриное филе: 400 г

3. Добавить кефир и йогурт и поставить мультиварку на режим «Тушение» минут на 30.

   Необходимые ингредиенты:

   • Кефир 1%-ный: 1 стакан
   • Натуральный йогурт: 3 столовые ложки

4. В конце можно добавить чеснок через чеснокодавилку.