Тесто для вареников

4 порции

30 минут

Тесто для вареников — это основа нежных и воздушных изделий, которые так любимы в русской кухне. Его история уходит вглубь веков, когда простые, но питательные блюда помогали людям выживать в суровом климате. Сочетание муки, яйца и минералки с газом делает тесто эластичным, а растительное масло придаёт мягкость. Лёгкая сладость сахара балансирует вкус, а соль усиливает его глубину. После замеса тесто должно отдохнуть, чтобы стать податливым и послушным для лепки. Вареники из такого теста прекрасно держат форму, оставаясь мягкими и аппетитными. Их можно начинять творогом, картошкой, ягодами или мясом, создавая бесконечное разнообразие вкусовых комбинаций. Такое тесто делает вареники настоящим уютным блюдом, идеальным для семейных обедов и тёплых встреч.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 714.3
• Белки: 15.7g
• Жиры: 21.4g
• Углеводы: 116.4g

Ингредиенты

• Куриное яйцо: 1 шт.
• Пшеничная мука: 4 ст.
• Минеральная вода с газом: 1 ст.
• Соль: 0.5 ч.л.
• Растительное масло: 4 ст.л.
• Сахар: 2 ч.л.

Шаги приготовления

1. Соединить все ингредиенты и замесить тесто.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриное яйцо: 1 штука
   • Пшеничная мука: 4 стакана
   • Минеральная вода с газом: 1 стакан
   • Соль: 0.5 чайная ложка
   • Растительное масло: 4 столовые ложки
   • Сахар: 2 чайные ложки

2. Готовое тесто оставить на 20 минут.

3. Затем можно приступить к лепке.