Цветная капуста, запеченная целиком

8 порций

30 минут

Цветная капуста, запеченная целиком – это простое, но элегантное блюдо европейской кухни, которое очаровывает своим насыщенным вкусом и аппетитной золотистой корочкой. Традиция запекания овощей уходит корнями в прошлое, когда натуральные продукты готовили без излишеств, сохраняя их истинный вкус. В этом рецепте нежность цветной капусты подчеркивается сливочным сыром и майонезом, которые создают ароматную корочку. Легкая пикантность черного перца и тонкая соленость делают блюдо сбалансированным и гармоничным. Запеченная капуста может служить как самостоятельное угощение, так и прекрасным гарниром к мясу или рыбе. Это отличный вариант для тех, кто хочет порадовать себя и гостей чем-то необычным, но легким в приготовлении.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 99.2
• Белки: 4.8g
• Жиры: 6.4g
• Углеводы: 6.9g

Ингредиенты

• Майонез: 50 г
• Цветная капуста: 1 гол.
• Сыр: 50 г
• Соль: по вкусу
• Молотый черный перец: по вкусу

Шаги приготовления

1. Средний кочан цветной капусты отварить в большой кастрюле целиком не более 5 минут.

   Необходимые ингредиенты:

   • Цветная капуста: 1 головка

2. Разогреть духовку до 200 градусов.

3. Кочан смазать майонезом и посыпать тертым сыром.

   Необходимые ингредиенты:

   • Майонез: 50 г
   • Сыр: 50 г
   • Соль:  по вкусу
   • Молотый черный перец:  по вкусу

4. Запечь в духовке до коричнево-золотистой корочки.