Запеченная цветная капуста с сыром
4 порции
30 минут
Запеченная цветная капуста с сыром — это элегантное блюдо европейской кухни, сочетающее простоту приготовления с восхитительным вкусом. Запеченная до мягкости цветная капуста приобретает нежную текстуру, а ароматный расплавленный сыр добавляет насыщенность и пикантность. Исторически запекание овощей с сыром было популярным способом обогащения их вкуса во многих европейских традициях. Это блюдо идеально подходит как гарнир к мясу или рыбе, а также может быть самостоятельной легкой трапезой. Оно отличается низким содержанием углеводов и подходит для вегетарианского питания. Простота рецепта делает его отличным выбором для повседневного ужина, а богатый вкус — достойным вариантом для праздничного стола. Подавать можно с зеленью и легким соусом для завершения вкусовой гармонии.
1
Нарезать капусту и варить, пока она не станет мягкой.
- Цветная капуста: 1 штука
2
Налить в форму для запекания немного масла, выложить в него капусту и посыпать тертым сыром.
- Растительное масло: по вкусу
- Цветная капуста: 1 штука
- Сыр: 1 кусок
3
Поставить в духовку и печь 15 минут при температуре 150–200 градусов.