Котлеты из куриного мяса с овощами и сыром
8 порций
30 минут
Котлеты из куриного мяса с овощами и сыром — это нежное и сочное блюдо, которое соединяет в себе легкость куриного филе, свежесть овощей и насыщенность сыра. Такое сочетание делает котлеты мягкими внутри и хрустящими снаружи. Их вкус — гармоничный баланс нежности курицы, сладковатых нот болгарского перца и легкой пикантности сыра. Это блюдо имеет универсальное применение — оно идеально подходит для семейного ужина, праздничного стола или диетического питания. Родом из европейской кухни, котлеты легко адаптируются к любым гастрономическим предпочтениям: их можно запекать, готовить на пару или жарить. Особенно хорошо они сочетаются с легкими гарнирами, свежими салатами и ароматными соусами. Это блюдо не только вкусное, но и питательное, насыщенное белками и витаминами, что делает его отличным выбором для сбалансированного питания.
1
Куриное филе, болгарский перец и кабачок нарезать на маленькие кусочки, сыр натереть на крупной терке.
- Куриное филе: 400 г
- Сладкий перец: 250 г
- Кабачки: 250 г
- Сыр: 200 г
2
Замесить фарш из курицы, овощей, сыра, муки и яиц. Посолить и поперчить по вкусу.
- Куриное филе: 400 г
- Сладкий перец: 250 г
- Кабачки: 250 г
- Сыр: 200 г
- Пшеничная мука: 200 г
- Куриное яйцо: 1 штука
- Соль: по вкусу
- Молотый черный перец: по вкусу
3
Из фарша сформировать котлеты и обжарить на растительном масле с обеих сторон.
4
Готовые котлеты подавать с гарниром и овощами.