Форель, запеченная с киви
4 порции
50 минут
Форель, запеченная с киви — это удивительное сочетание свежести и нежности. Этот рецепт объединяет в себе сочность рыбы с легкой кислинкой экзотического фрукта, создавая яркий вкус с приятным балансом сладости и соли. Европейская кухня известна своей элегантностью, и это блюдо не исключение. Запекание в фольге сохраняет все соки, делая форель невероятно мягкой, а киви придает нежный цитрусовый оттенок. Легкий луковый аромат дополняет композицию, добавляя глубину вкусу. Такой рецепт идеально подходит для романтического ужина или ужина в кругу семьи. Гармония ингредиентов делает его не только вкусным, но и полезным — богатый белком и витаминами, он приносит удовольствие без лишнего чувства тяжести. Попробуйте, и вы откроете для себя новое измерение гастрономического наслаждения!
1
Выпотрошить форель, удалить жабры, но оставить чешую.
- Форель: 1 штука
2
Натереть рыбу солью снаружи и изнутри.
- Соль: 1.5 столовая ложка
3
Почистить лук, нарезать полукольцами. Киви помыть, нарезать кольцами. Луком и киви начинить рыбу.
- Репчатый лук: 1 штука
- Киви: 1 штука
4
Завернуть в фольгу и отправить в разогретую до 200 градусов духовку на 40 минут.