Четыре риса с овощами и куриными субпродуктами

3 порции

45 минут

Четыре вида риса, объединенные в одном блюде, создают невероятную гамму вкусов и текстур. Длиннозерный пропаренный рис придает воздушность, красный — ореховый оттенок, бурый — насыщенность, а дикий — пикантность. Куриные сердца, обжаренные до золотистой корочки, добавляют нежность и глубину, а овощи — сочность и свежесть. Чеснок, припущенный в масле, обогащает аромат, делая блюдо согревающим и уютным. Исторически многослойная подача этого блюда перекликается с европейскими традициями, где каждая составляющая сохраняет свой уникальный вкус, но вместе они создают гармонию. Это сытное и питательное блюдо идеально для семейного ужина, а богатство вкусов делает его привлекательным для гурманов.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 864
• Белки: 48.1g
• Жиры: 52.3g
• Углеводы: 50.3g

Ингредиенты

• Длиннозерный пропаренный рис: 50 г
• Красный рис: 50 г
• Коричневый бурый рис: 50 г
• Дикий рис: 50 г
• Помидоры: 2 шт.
• Сладкий перец: 1 шт.
• Чеснок: 3 зуб.
• Растительное масло: 4 ст.л.
• Куриные сердца: 800 г
• Приправы: по вкусу

Шаги приготовления

1. Куриные сердца обжарить на сковороде в приправе, соли и масле.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриные сердца: 800 г
   • Растительное масло: 4 столовые ложки
   • Приправы:  по вкусу

2. Смесь риса варить 30–35 минут.

   Необходимые ингредиенты:

   • Длиннозерный пропаренный рис: 50 г
   • Красный рис: 50 г
   • Коричневый бурый рис: 50 г
   • Дикий рис: 50 г

3. Овощи нарезать кубиками, чеснок покрошить.

   Необходимые ингредиенты:

   • Помидоры: 2 штуки
   • Сладкий перец: 1 штука
   • Чеснок: 3 зубчика

4. Готовые сердца убрать из сковороды, в оставшемся соке и масле потушить овощи. Подавать слоями: рис,овощи, сердца.

   Необходимые ингредиенты:

   • Растительное масло: 4 столовые ложки
   • Помидоры: 2 штуки
   • Сладкий перец: 1 штука
   • Чеснок: 3 зубчика
   • Куриные сердца: 800 г