Пирог с сыром и сосисками
8 порций
50 минут
Пирог с сыром и сосисками – это уютное и сытное блюдо европейской кухни, которое напоминает домашний комфорт и теплые семейные вечера. Его история связана с простой деревенской выпечкой, где сочетание теста, сыра и мясных продуктов стало классическим выбором для быстрого и вкусного ужина. Вкус пирога богатый, с нежной текстурой теста, солоноватым ароматом сыра и пикантной ноткой сосисок. Его удобно подавать как горячим, так и охлажденным, а благодаря легкости приготовления он идеально подходит как для повседневного меню, так и для уютного застолья. Пирог можно сочетать с легким салатом или соусами на основе сметаны, что делает его еще более универсальным и аппетитным.
1
Сыр натереть на крупной терке. Сосиски нарезать тонкими кружочками.
- Сыр: 200 г
- Сосиски: 200 г
2
Яйца, кефир, 1/3 чайные ложки соли смешать до однородности. Добавить разрыхлитель и муку, перемешать, чтобы не было комков.
- Куриное яйцо: 2 штуки
- Кефир: 250 мл
- Соль: по вкусу
- Разрыхлитель: 1 чайная ложка
- Пшеничная мука: 150 г
3
Добавить сыр и сосиски, перемешать. Переложить тесто в форму, смазанную маслом (у меня форма 25х25 см). Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать примерно 35–40 минут.
- Сыр: 200 г
- Сосиски: 200 г