Запеченные овощи с опятами
4 порции
60 минут
Запеченные овощи с опятами — это воплощение простоты и вкусовой гармонии. Этот рецепт объединяет нежные лесные грибы, хрустящую мини-морковь, сладкий зеленый горошек, сочную фасоль и воздушную цветную капусту. Залитые освежающим кефиром и запеченные до золотистой корочки, они раскрывают свой насыщенный аромат и натуральную сладость. Вдохновленный европейской кухней, этот рецепт идеально подойдет как легкий обед или гарнир к основным блюдам. Опята, с их землистым вкусом, придают блюду характер, а овощи создают нежный баланс. Идеально для тех, кто ценит естественные вкусы и простоту приготовления. Запекание делает овощи особенно насыщенными, сохраняя их структуру и пользу. Это блюдо не только вкусное, но и питательное, приносящее уют и теплоту в каждый прием пищи.
1
Я высыпала на противень замороженные зеленый горошек, стручковую фасоль, морковь, опята и цветную капусту, поперчила, посолила и залила все кефиром.
- Замороженные опята: 300 г
- Зеленый горошек: 200 г
- Мини морковь: 200 г
- Зеленая стручковая фасоль: 200 г
- Цветная капуста: 200 г
2
Убрала в духовку на час до готовности.