Картофель по-андалузски

4 порции

40 минут

Картофель по-андалузски — это истинное наслаждение для гурманов, вдохновленное традициями солнечной Андалусии. Запеченный в фольге картофель приобретает мягкость и насыщенный аромат, а пикантная начинка из маринованных огурцов, грибов, тунца и оливок создает богатую палитру вкусов. Майонез придает блюду нежность, а зелень и сыр — свежесть и легкую сливочную нотку. Это блюдо идеально подходит как для уютного домашнего ужина, так и для праздничного стола, удивляя своим гармоничным сочетанием ингредиентов и аппетитным видом. Картофель по-андалузски — это гастрономическая симфония, сочетающая простоту и элегантность средиземноморской кухни.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 400.1
• Белки: 19.6g
• Жиры: 23.5g
• Углеводы: 29.4g

Ингредиенты

• Картофель: 6 шт.
• Маринованные огурцы: 100 г
• Маринованные грибы: 100 г
• Консервированный тунец в масле: 1 бан.
• Оливки: 50 г
• Майонез: 100 г
• Зелень: по вкусу
• Сыр: по вкусу

Шаги приготовления

1. Оберните картофель в фольгу и запекайте при 180 градусах 45–50 минут, до готовности.

   Необходимые ингредиенты:

   • Картофель: 6 штук

2. Нарежьте на мелкий кубик огурцы и грибы, добавьте консервированный тунец и нарезанные оливки.

   Необходимые ингредиенты:

   • Маринованные огурцы: 100 г
   • Маринованные грибы: 100 г
   • Консервированный тунец в масле: 1 банка
   • Оливки: 50 г

3. Добавьте 100 г майонеза.

   Необходимые ингредиенты:

   • Майонез: 100 г

4. Разрежьте готовый картофель и заполните его готовой массой.

   Необходимые ингредиенты:

   • Картофель: 6 штук
   • Маринованные огурцы: 100 г
   • Маринованные грибы: 100 г
   • Консервированный тунец в масле: 1 банка
   • Оливки: 50 г
   • Майонез: 100 г
   • Зелень:  по вкусу
   • Сыр:  по вкусу