Слоеный рулет с курицей и грибами

2 порции

60 минут

Слоеный рулет с курицей и грибами — это гармония вкусов и текстур. Сочетание нежного куриного филе, ароматных шампиньонов и золотистой хрустящей корочки слоеного теста делает блюдо особенным. Его корни уходят в русскую кухню, где слоеное тесто ценят за воздушность и слои, создающие уникальную структуру выпечки. Грибы добавляют легкую лесную нотку, а лук подчеркивает глубину вкуса начинки. Этот рулет идеально подходит как для уютного домашнего ужина, так и для праздничного стола. Подается горячим, часто с соусами или свежими овощами, дополняя вкус своей насыщенной текстурой. Прост в приготовлении, но выглядит эффектно — настоящий кулинарный шедевр, который порадует любого ценителя домашней кухни.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 624
• Белки: 34.4g
• Жиры: 28.7g
• Углеводы: 56.6g

Ингредиенты

• Слоеное тесто: 250 г
• Шампиньоны: 5 шт.
• Куриное филе: 200 г
• Соль: по вкусу
• Лук: 1 шт.

Шаги приготовления

1. Филе нарезать кубиками и отправить на раскаленную сковороду, минут через 8 добавить нарезанные дольками грибы. Посолить.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриное филе: 200 г
   • Шампиньоны: 5 штука
   • Соль:  по вкусу

2. Добавить нарезанный кубиками лук. Тушить до готовности.

   Необходимые ингредиенты:

   • Лук: 1 штука

3. Дать начинке остыть.

4. Тесто (готовое, тесто бездрожжевое) тонко раскатать. Выложить на него начинку и скатать рулет.

   Необходимые ингредиенты:

   • Слоеное тесто: 250 г

5. Отправить в разогретую духовку до готовности.