Слоеный рулет с курицей и грибами
2 порции
60 минут
Слоеный рулет с курицей и грибами — это гармония вкусов и текстур. Сочетание нежного куриного филе, ароматных шампиньонов и золотистой хрустящей корочки слоеного теста делает блюдо особенным. Его корни уходят в русскую кухню, где слоеное тесто ценят за воздушность и слои, создающие уникальную структуру выпечки. Грибы добавляют легкую лесную нотку, а лук подчеркивает глубину вкуса начинки. Этот рулет идеально подходит как для уютного домашнего ужина, так и для праздничного стола. Подается горячим, часто с соусами или свежими овощами, дополняя вкус своей насыщенной текстурой. Прост в приготовлении, но выглядит эффектно — настоящий кулинарный шедевр, который порадует любого ценителя домашней кухни.
1
Филе нарезать кубиками и отправить на раскаленную сковороду, минут через 8 добавить нарезанные дольками грибы. Посолить.
- Куриное филе: 200 г
- Шампиньоны: 5 штука
- Соль: по вкусу
2
Добавить нарезанный кубиками лук. Тушить до готовности.
- Лук: 1 штука
3
Дать начинке остыть.
4
Тесто (готовое, тесто бездрожжевое) тонко раскатать. Выложить на него начинку и скатать рулет.
- Слоеное тесто: 250 г
5
Отправить в разогретую духовку до готовности.