Картофель, запеченный с куриным филе и помидорами под сыром
4 порции
30 минут
Картофель, запеченный с куриным филе и помидорами под сыром — это классическое блюдо русской кухни, объединяющее простые и сытные ингредиенты в гармоничный вкусовой ансамбль. Нежное куриное филе, пропитанное майонезным маринадом, становится сочным и ароматным, а картофель, запеченный до мягкости, придает блюду питательную основу. Помидоры добавляют свежесть и легкую кислинку, а слой расплавленного сыра делает вкус насыщенным и аппетитным. Такое блюдо идеально подходит для семейного ужина или праздничного стола, а его простота приготовления делает его любимым среди домашних кулинаров. Оно особенно хорошее в холодное время года, когда хочется чего-то согревающего и уютного.
1
Куриное филе нарезать небольшими кубиками, поперчить, посолить и заправить небольшим количеством майонеза, тщательно перемешать руками в чаше.
- Куриное филе: 200 г
- Молотый черный перец: по вкусу
- Соль: по вкусу
- Майонез: 2 столовые ложки
2
Картофель очистить, нарезать круглыми пластинками, посолить, слегка поперчить.
- Картофель: 5 штука
- Соль: по вкусу
- Молотый черный перец: по вкусу
3
Натереть сыр на терке.
- Тертый сыр: 100 г
4
Нарезать помидоры кольцами.
- Помидоры: 2 штуки
5
Смазать форму для запекания подсолнечным или оливковым маслом.
- Растительное масло: 0.5 столовая ложка
6
Выкладывать слоями: картофель, куриное филе в майонезном маринаде, помидоры, до тех пор, пока не заполнится вся форма. Последним слоем должен получиться картофель.
- Картофель: 5 штука
- Куриное филе: 200 г
- Майонез: 2 столовые ложки
- Помидоры: 2 штуки
7
Посыпать блюдо тертым сыром.
- Тертый сыр: 100 г
8
Запекать в духовке примерно 20–30 минут до образования золотистой корочки.