Свинина на кости в ароматном маринаде

4 порции

40 минут

Свинина на кости в ароматном маринаде — это настоящее гастрономическое удовольствие, вдохновленное традициями китайской кухни. Мясо пропитывается насыщенными восточными вкусами благодаря соевому соусу, красному винному уксусу и свежему лимонному соку. Чеснок и черный перец придают ему пикантность, а запекание при высокой температуре создает аппетитную корочку. Этот рецепт идеально подходит для праздничного ужина или уютного семейного застолья. Гармония специй делает блюдо универсальным: оно прекрасно сочетается с рисом, тушеными овощами или свежими салатами. Аромат, исходящий от запеченного мяса, пробуждает аппетит, а легкий цитрусовый акцент добавляет изысканности. Подавать свинину можно, украсив зеленью и цедрой лимона, создавая эффектное блюдо, которое дарит тепло и насыщенный вкус каждому кусочку.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 702.6
• Белки: 45.4g
• Жиры: 55g
• Углеводы: 1.5g

Ингредиенты

• Оливковое масло: 1 ст.л.
• Лимон: 1 шт.
• Чеснок: 1 зуб.
• Свиная котлета на кости: 4 шт.
• Соль: по вкусу
• Красный винный уксус: по вкусу
• Молотый черный перец: по вкусу
• Соевый соус: по вкусу

Шаги приготовления

1. Замариновать свинину. Сбрызнуть ее соевым соусом, соком лимона, парой капель красного винного уксуса для аромата.

   Необходимые ингредиенты:

   • Соевый соус:  по вкусу
   • Лимон: 1 штука
   • Красный винный уксус:  по вкусу

2. Намазать чесноком, посолить, поперчить.

   Необходимые ингредиенты:

   • Чеснок: 1 зубчик
   • Соль:  по вкусу
   • Молотый черный перец:  по вкусу

3. Выложить на противень.

4. Запекать при максимальной температуре 15–20 минут. При подаче можно укракрасить цедрой лимона и зеленью.

   Необходимые ингредиенты:

   • Лимон: 1 штука