Куриное филе под ананасом

6 порций

40 минут

Куриное филе под ананасом — это гармония вкусов, сочетающая нежность птицы с освежающей сладостью фрукта. Это блюдо, несмотря на свою принадлежность к ирландской кухне, вбирает в себя нотки экзотики, делая его особенным на столе. Исторически сочетание мяса и фруктов было популярным в европейской гастрономии, привнося баланс вкуса и текстуры. Запеченная курица, пропитанная ароматами майонеза и специй, приобретает нежность, а карамелизированный ананас придает лёгкую кисло-сладкую нотку. Растопленный сыр окутывает ингредиенты мягкой сливочной текстурой, создавая непревзойдённый гастрономический опыт. Это блюдо отлично подойдет как для праздничного ужина, так и для уютных домашних посиделок, его можно подавать с легким салатом или картофельным гарниром, усиливая игру вкусовых контрастов.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 328.3
• Белки: 32g
• Жиры: 14.2g
• Углеводы: 16.8g

Ингредиенты

• Куриное филе: 0.5 кг
• Консервированный ананас: 1 бан.
• Майонез: по вкусу
• Репчатый лук: 3 шт.
• Твердый сыр: 300 г
• Соль: по вкусу
• Молотый черный перец: по вкусу

Шаги приготовления

1. Филе куриное нарезаем толщиной примерно 1,5 см. Кусочек филе должен быть такого размера, чтобы на него помещалось кольцо консервированного ананаса.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриное филе: 0.5 кг
   • Консервированный ананас: 1 банка

2. Солим, перчим с обеих сторон.

   Необходимые ингредиенты:

   • Соль:  по вкусу
   • Молотый черный перец:  по вкусу

3. Аккуратно отбиваем.

4. Смазываем противень растительным маслом и выкладываем на него филе.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриное филе: 0.5 кг

5. Курицу смазываем майонезом, сверху укладываем лук кольцами, ананас и посыпаем тертым сыром.

   Необходимые ингредиенты:

   • Майонез:  по вкусу
   • Репчатый лук: 3 штуки
   • Консервированный ананас: 1 банка
   • Твердый сыр: 300 г

6. Ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут.