Отбивные с корейской морковью

6 порций

30 минут

Отбивные с корейской морковью — это восхитительное блюдо европейской кухни, сочетающее в себе нежное мясо, пикантную морковь и тягучий сыр. Корейская морковь добавляет яркий вкус и легкую остроту, а майонезно-томатный соус придаёт сочность. Маслины добавляют утонченную солоноватую нотку, подчеркивая богатство вкусов. Истоки этого блюда не связаны с традиционной корейской кухней — морковь по-корейски была популяризирована советскими кулинарами. Блюдо идеально подходит для семейного ужина или праздничного стола, радуя гармоничным сочетанием ингредиентов и аппетитной запечённой корочкой.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 647.6
• Белки: 32.9g
• Жиры: 53g
• Углеводы: 9.1g

Ингредиенты

• Сыр: 200 г
• Маслины: 100 г
• Чеснок: 1 зуб.
• Майонез: 100 г
• Растительное масло: по вкусу
• Соль: по вкусу
• Специи: по вкусу
• Свиные отбивные: 4 шт.
• Морковь по-корейски: 150 г
• Кетчуп: 100 г

Шаги приготовления

1. Маслины нарезать кружочками, сыр натереть на терке.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сыр: 200 г
   • Маслины: 100 г

2. Свиные отбивные натереть зубчиком чеснока, солью и специями.

   Необходимые ингредиенты:

   • Чеснок: 1 зубчик
   • Соль:  по вкусу
   • Специи:  по вкусу

3. Противень смазать маслом, выложить слои: свинина, маслины, соус из майонеза и кетчупа, морковь, сыр, сбрызнуть маслом.

   Необходимые ингредиенты:

   • Растительное масло:  по вкусу
   • Свиные отбивные: 4 штуки
   • Маслины: 100 г
   • Майонез: 100 г
   • Кетчуп: 100 г
   • Морковь по-корейски: 150 г
   • Сыр: 200 г
   • Растительное масло:  по вкусу

4. Запекать в духовке (190 градусов) 30 минут.