Тако с курицей и соусом сальса
4 порции
30 минут
Тако с курицей и соусом сальса – это настоящее воплощение мексиканских вкусов. Это блюдо родом из традиционной уличной еды Мексики, где свежие ингредиенты сочетаются в ярких, пикантных комбинациях. Сладкий перец, лук и острый чили придают начинке сочность и выразительность, а нежная курица создает гармонию вкусов. Тонкие лепёшки из армянского лаваша превращают начинку в удобные мини-кулечки, которые можно легко брать руками. Соус сальса, с его насыщенным ароматом базилика, свежими томатами и легкой остротой, идеально дополняет блюдо, придавая ему свежесть. Этот вариант тако – прекрасный выбор для дружеских встреч, семейных ужинов или тематических вечеринок в стиле Мексики. Попробуйте и насладитесь взрывом вкусов, который оживит ваши ощущения!
1
Для тако сладкий перец очистить от семян, нарезать соломкой. Чили нарезать тонкой соломкой. Лук мелко нашинковать. Отдельно полосками нарезать курицу.
- Красный сладкий перец: 1 штука
- Желтый сладкий перец: 1 штука
- Лук: 0.5 штука
- Красный перец чили: 0.3 штука
- Перец чили: 0.5 штука
- Филе куриного бедра: 2 штуки
- Сладкий красный лук: 0.3 штука
2
Разогреть две сковороды. На одну выложить овощи, на вторую — курицу. Обжарить все по 5–7 минут и посолить. Сделать из лаваша 8 небольших кулечков и наполнить начинкой.
- Красный сладкий перец: 1 штука
- Желтый сладкий перец: 1 штука
- Лук: 0.5 штука
- Филе куриного бедра: 2 штуки
- Армянский лаваш: 4 штуки
- Соль: по вкусу
3
Для сальсы мелко нарезать помидоры, также нарезать лук, перемешать. Листья базилика порвать руками. Перец чили мелко порубить. Все смешать, заправить оливковым маслом и посолить.
- Помидоры: 2 штуки
- Лук: 0.5 штука
- Зеленый базилик: 1 пучок
- Красный перец чили: 0.3 штука
- Перец чили: 0.5 штука
- Оливковое масло: по вкусу
- Соль: по вкусу