Сыроедческие котлеты с луком

3 порции

90 минут

Сыроедческие котлеты с луком — это настоящий подарок для ценителей натурального питания. Этот рецепт пришел из философии сыроедения, где продукты сохраняют максимум полезных свойств и естественный вкус. Котлетки обладают нежной текстурой благодаря сочетанию семечек подсолнуха и тыквы, а свежий зеленый лук придаёт им пикантную нотку. Легкий ореховый оттенок семян делает вкус насыщенным, а низкотемпературная сушка в духовке сохраняет все полезные микроэлементы. Такие котлеты прекрасно подойдут для легкого ужина или перекуса, сочетаются со свежими овощами и зелеными соусами. Они не только вкусные, но и питательные, насыщенные белком и полезными жирами. Это блюдо — идеальный выбор для тех, кто стремится к здоровому и осознанному питанию.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 577
• Белки: 22.4g
• Жиры: 50.5g
• Углеводы: 5.4g

Ингредиенты

• Семечки подсолнуха: 2 ст.
• Очищенные семена тыквы: 1 ст.
• Зеленый лук: 2 пуч.

Шаги приготовления

1. Замочить семена подсолнуха на полчаса.

   Необходимые ингредиенты:

   • Семечки подсолнуха: 2 стакана

2. Размолоть их в блендере с тыквенными семечками.

   Необходимые ингредиенты:

   • Семечки подсолнуха: 2 стакана
   • Очищенные семена тыквы: 1 стакан

3. Добавить зеленый лук, размолоть все вместе до однородности.

   Необходимые ингредиенты:

   • Зеленый лук: 2 пучка

4. Сформировать котлетки из полученной массы.

5. Поместить в духовку при температуре 40 градусов на 1 час, иногда переворачивая.