Ленивые вареники с творогом
4 порции
15 минут
Ленивые вареники с творогом — это простое, но невероятно вкусное блюдо русской кухни, которое радует своей нежностью и легкостью приготовления. Их происхождение связано с традиционными варениками, но ленивый вариант стал популярным благодаря быстроте процесса. Мягкое творожное тесто с легкой сладостью прекрасно сочетается с различными топингами — сметаной, вареньем, сгущенным молоком. Вкусовые качества вареников удивляют своей воздушностью и нежностью, а подсоленная вода делает их текстуру сбалансированной. Это идеальный завтрак или десерт, который не требует сложных навыков, но дарит настоящее гастрономическое удовольствие. Их удобно готовить для всей семьи, и особенно они нравятся детям. Подаются вареники теплыми, с любимыми добавками, создавая атмосферу домашнего уюта и радости.
1
Сразу можно ставить кастрюлю с водой на плиту и начинать готовить.
2
Хорошо смешать творог, яйца, сахар. Добавить полстакана муки. Получится такое творожное тесто.
- Сухой творог: 400 г
- Куриное яйцо: 2 штуки
- Сахар: 1 столовая ложка
- Пшеничная мука: 1 стакан
3
На стол насыпать полстакана муки. Выложить наше тесто. Обвалять в муке.
- Пшеничная мука: 1 стакан
4
Сделать из теста колбаски, нарезать на кусочки и немного прижать с двух сторон, обмакивая в муку.
- Пшеничная мука: 1 стакан
5
Опускать в кипящую подсоленную воду и варить 3 минуты после всплытия.
- Соль: по вкусу
6
Подавать с сахаром, сметаной, сгущенкой, вареньем и т.п.
- Сахар: 1 столовая ложка