Тиляпия в пяти специях и соевом соусе

4 порции

25 минут

Тиляпия в пяти специях и соевом соусе — это восхитительное блюдо, которое объединяет восточные мотивы с итальянской кулинарной изысканностью. Хотя тиляпия не является традиционной рыбой средиземноморской кухни, ее мягкий вкус и нежная текстура прекрасно сочетаются с ароматом китайских специй «Пять специй» и насыщенным, карамелизированным оттенком соевого соуса с коричневым сахаром. Нежное филе, пропитанное пряным маринадом, обжаривается до золотистой корочки, а соус приобретает шелковистую густоту, делая блюдо невероятно сочным. Зеленый лук добавляет свежесть и легкость, завершая гармонию вкусов. Это блюдо подойдет для уютного семейного ужина или изысканного ужина в кругу друзей, удивляя балансом сладкого, соленого и пряного.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 247.5
• Белки: 28.6g
• Жиры: 6.6g
• Углеводы: 20.2g

Ингредиенты

• Филе тилапии: 500 г
• Соевый соус: 0.3 ст.
• Коричневый сахар: 3 ст.л.
• Китайские пряности «Пять специй»: 1 ч.л.
• Зеленый лук с луковицей: 3 шт.
• Растительное масло: 1 ст.л.

Шаги приготовления

1. Натрите филе с обеих сторон смесью специй. В миске смешайте соевый соус и коричневый сахар.

   Необходимые ингредиенты:

   • Филе тилапии: 500 г
   • Китайские пряности «Пять специй»: 1 чайная ложка
   • Соевый соус: 0.3 стакан
   • Коричневый сахар: 3 столовые ложки

2. Разогрейте растительное масло в сковороде на среднем огне. Выложите рыбу и жарьте 2 минуты. Затем слегка уменьшите огонь, переверните рыбу и влейте соевый сироп. Доведите до кипения и готовьте еще примерно 2 минуты, пока соус слегка не загустеет.

   Необходимые ингредиенты:

   • Растительное масло: 1 столовая ложка
   • Филе тилапии: 500 г
   • Соевый соус: 0.3 стакан

3. Добавьте мелко нарезанный зеленый лук и снимите с огня. Подавайте, полив соусом из сковороды.

   Необходимые ингредиенты:

   • Зеленый лук с луковицей: 3 штуки