Ароматные говяжьи стейки с чесноком и перцем чипотле

4 порции

30 минут

Ароматные говяжьи стейки с чесноком и перцем чипотле — это истинное воплощение богатства вкусов европейской кухни с нотками дымного мексиканского акцента. Чеснок придаёт мясу насыщенный аромат, а перец чипотле дарит пикантность и легкую копченость. Это блюдо идеально подходит для любителей сочных стейков с выразительным характером. Маринад глубоко проникает в мясо, делая его мягким и насыщенным, а обжарка на гриле создаёт аппетитную корочку. Эти стейки отлично сочетаются с легкими овощными гарнирами, свежими салатами и бокалом красного вина, подчеркивающим их сложный и глубокий вкус. Такое блюдо станет центральным элементом трапезы, будь то семейный ужин или праздничный вечер.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 766.9
• Белки: 43.4g
• Жиры: 63.3g
• Углеводы: 6.7g

Ингредиенты

• Чеснок: 8 зуб.
• Говяжье филе: 900 г
• Молотый перец чипотле: 6 ст.л.
• Крупная соль: 6 ст.л.
• Молотый черный перец: 1 ст.л.
• Растительное масло: 6 ст.л.

Шаги приготовления

1. Разрежьте мясо на 2 или 4 куска.

2. В миске смешайте измельченный чеснок, молотый перец чипотле, соль, растительное масло и черный перец о состояния пасты.

   Необходимые ингредиенты:

   • Чеснок: 8 зубчиков
   • Молотый перец чипотле: 6 столовых ложек
   • Крупная соль: 6 столовых ложек
   • Растительное масло: 6 столовых ложек
   • Молотый черный перец: 1 столовая ложка

3. Натрите мясо ароматной пастой, заверните в пленку и отправьте на несколько часов в холодильник.

   Необходимые ингредиенты:

   • Говяжье филе: 900 г

4. Хорошо разогрейте гриль.

5. Выложите мясо и жарьте по нескольку минут с каждой стороны до нужной вам степени прожарки.

   Необходимые ингредиенты:

   • Говяжье филе: 900 г