Чечевица с куриным филе

4 порции

30 минут

Чечевица с куриным филе — это сытное и ароматное блюдо русской кухни, которое объединяет в себе простоту и изысканный вкус. Чечевица, известная своей питательной ценностью, прекрасно сочетается с нежным куриным филе, создавая гармонию вкуса. Легкая карамелизация лука добавляет блюду сладковатый оттенок, а свежая петрушка завершает композицию яркими нотами свежести. Это блюдо идеально подходит для семейного ужина или легкого обеда, оно насыщает, но остается легким и полезным. Чечевица давно использовалась в русской кухне благодаря ее сытности и доступности, а куриное филе придает рецепту мягкость и приятную текстуру. Подача с зеленью делает его не только вкусным, но и эстетически привлекательным. Прекрасный выбор для любителей здоровой, но насыщенной пищи!

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 255.2
• Белки: 33.1g
• Жиры: 1.8g
• Углеводы: 28.6g

Ингредиенты

• Чечевица: 2 ст.
• Репчатый лук: 2 гол.
• Рубленая петрушка: 2 ст.л.
• Куриное филе: 2 шт.
• Соль: по вкусу

Шаги приготовления

1. Отварить чечевицу, промыть ее.

   Необходимые ингредиенты:

   • Чечевица: 2 стакана

2. Отдельно обжарить 1 большую луковицу и смешать с чечевицей.

   Необходимые ингредиенты:

   • Репчатый лук: 2 головки
   • Чечевица: 2 стакана

3. Куриное филе нарезать тонкими полосками, слегка обжарить и добавить нарезанную полукольцами среднюю луковичку.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриное филе: 2 штуки
   • Репчатый лук: 2 головки

4. Обжарить все вместе до готовности, посолить.

   Необходимые ингредиенты:

   • Соль:  по вкусу

5. Выложить на разложенную по тарелкам чечевицу и присыпать нарезанной зеленью.

   Необходимые ингредиенты:

   • Чечевица: 2 стакана
   • Рубленая петрушка: 2 столовые ложки