Куриные шашлыки в кунжуте

4 порции

30 минут

Куриные шашлыки в кунжуте — это изысканное сочетание нежности куриного мяса и хрустящей текстуры кунжутных семечек. Этот рецепт, вдохновленный европейской кухней, приобретает восточные нотки благодаря маринаду из соевого соуса, меда и лимонного сока, который придает мясу тонкую сладковато-кислую глубину вкуса. Кунжут, покрывающий сочное куриное филе, добавляет ему ореховую выразительность, делая блюдо гармоничным и насыщенным. Этот шашлык идеально подходит для приготовления на гриле или мангале, создавая ароматный и аппетитный ужин. Его можно подавать с освежающим соусом или легким салатом, что делает его универсальным вариантом как для повседневного приема пищи, так и для праздничного застолья.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 239.5
• Белки: 47.9g
• Жиры: 3.8g
• Углеводы: 3.5g

Ингредиенты

• Лимонный сок: 2 ст.л.
• Соевый соус: 1 ст.л.
• Мед: 1 ч.л.
• Чеснок: 1 зуб.
• Кунжутные семечки: по вкусу
• Филе куриной грудки: 4 шт.

Шаги приготовления

1. В миске смешайте лимонный сок, соевый соус, мед и измельченный чеснок. Добавьте нарезанный небольшими кусочками грудки, перемешайте и оставьте мариноваться минимум на 20 минут.

   Необходимые ингредиенты:

   • Лимонный сок: 2 столовые ложки
   • Соевый соус: 1 столовая ложка
   • Мед: 1 чайная ложка
   • Чеснок: 1 зубчик
   • Филе куриной грудки: 4 штуки

2. Разогрейте гриль или мангал.

3. Наденьте курицу на шампуры и жарьте примерно 4 минуты до готовности. Посыпьте кунжутом и подавайте.

   Необходимые ингредиенты:

   • Кунжутные семечки:  по вкусу