Детские свиные шашлыки в апельсиновой глазури

4 порции

30 минут

Детские свиные шашлыки в апельсиновой глазури — это гармония вкусов, рожденная на пересечении традиций русского застолья и современной кулинарной интерпретации. Нежная свиная вырезка, покрытая карамелизированной апельсиновой глазурью, приобретает сладковато-пряный оттенок, который идеально сочетается с дымным ароматом гриля. Соус барбекю и хрен добавляют пикантную нотку, создавая сбалансированное сочетание сладости и остроты. Этот шашлык станет прекрасным выбором для детского праздничного стола — он мягкий, сочный и обладает ярким вкусом, который понравится даже самым маленьким гурманам. Подавать его можно с легким овощным гарниром или свежими фруктами, чтобы подчеркнуть цитрусовую свежесть глазури.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 266.2
• Белки: 24.6g
• Жиры: 9g
• Углеводы: 22.9g

Ингредиенты

• Свиная вырезка: 500 г
• Соус барбекю: 0.3 ст.
• Апельсиновый маринад: 0.3 ст.
• Хрен: 30 г

Шаги приготовления

1. Разогрейте гриль или мангал.

2. Порежьте мясо на небольшие кусочки и наденьте на шампуры.

   Необходимые ингредиенты:

   • Свиная вырезка: 500 г

3. В небольшой миске смешайте соус барбекю, мармелад и хрен.

   Необходимые ингредиенты:

   • Соус барбекю: 0.3 стакан
   • Апельсиновый маринад: 0.3 стакан
   • Хрен: 30 г

4. Выложите шашлыки на гриль и жарьте 10-12 минут, постоянно смазывая соусом, до готовности.

   Необходимые ингредиенты:

   • Соус барбекю: 0.3 стакан
   • Апельсиновый маринад: 0.3 стакан