Картофель в духовке

4 порции

50 минут

Запечённый картофель — это классика французской кухни, известная своей простотой и невероятным вкусом. Этот рецепт сочетает в себе нежность картофеля с ароматными специями, создавая гармоничное блюдо с хрустящей золотистой корочкой. Куркума придаёт ему лёгкую пряность и солнечный оттенок, а оливковое масло делает текстуру бархатистой. Такое блюдо идеально подходит как гарнир к мясу или рыбе, а также может стать самостоятельным угощением. Французы обожают этот рецепт за его домашний уют и универсальность, ведь его можно подать как на семейный ужин, так и на праздничный стол. Испечённый до совершенства, картофель тает во рту, оставляя приятное послевкусие, и дарит настоящее гастрономическое наслаждение.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 342.8
• Белки: 5.3g
• Жиры: 16.3g
• Углеводы: 46.7g

Ингредиенты

• Картофель: 1 кг
• Оливковое масло: 3 ст.л.
• Куркума: 1 ст.л.
• Соль: по вкусу
• Молотый черный перец: по вкусу

Шаги приготовления

1. Картофель порезать на куски-лодочки.

   Необходимые ингредиенты:

   • Картофель: 1 кг

2. Подсушить салфеткой.

3. Полить оливковым маслом, посыпать солью, перцем и куркумой.

   Необходимые ингредиенты:

   • Оливковое масло: 3 столовые ложки
   • Соль:  по вкусу
   • Молотый черный перец:  по вкусу
   • Куркума: 1 столовая ложка

4. Перемешать картофель руками, чтобы хорошо промазать маслом и специями.

5. Выпекать в духовке при температуре 180 градусов в течение 40 минут. Получается очень вкусно!