Маринованные куриные грудки с лимоном, кумином и розмарином на гриле

4 порции

30 минут

Этот рецепт, вдохновленный паназиатской кухней, сочетает в себе свежесть лимона, теплоту кумина и ароматную нежность розмарина. Маринованные куриные грудки насыщаются цитрусовыми нотами и пряным букетом специй, создавая гармоничный баланс вкусов. После маринования курица приобретает мягкость, а гриль придаёт ей аппетитную золотистую корочку с легким дымным оттенком. Блюдо идеально подходит для легкого летнего ужина или пикника, а его универсальность позволяет сочетать его с рисом, свежими овощами или экзотическими соусами. Благодаря простоте приготовления и минимальному времени на маринование, этот рецепт станет любимым среди ценителей ярких вкусов и сочной текстуры.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 388.2
• Белки: 59.7g
• Жиры: 14.9g
• Углеводы: 4.2g

Ингредиенты

• Чеснок: 4 зуб.
• Лимонный сок: 2 ст.л.
• Оливковое масло: 2 ст.л.
• Свежий розмарин: 1 ст.л.
• Молотый кумин (зира): 0.3 ч.л.
• Соль: по вкусу
• Молотый черный перец: по вкусу
• Куриная грудка: 4 шт.

Шаги приготовления

1. Смешайте лимонный сок, измельченный чеснок, оливковое масло, измельченный розмарин, кумин, соль и перец в маленькой миске.

   Необходимые ингредиенты:

   • Лимонный сок: 2 столовые ложки
   • Чеснок: 4 зубчика
   • Оливковое масло: 2 столовые ложки
   • Свежий розмарин: 1 столовая ложка
   • Молотый кумин (зира): 0.3 чайная ложка
   • Соль:  по вкусу
   • Молотый черный перец:  по вкусу

2. Выложите грудки в стеклянную форму и залейте маринадом. Перемешайте и поставьте в холодильник на 2 часа или на всю ночь.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриная грудка: 4 штуки

3. Разогрейте гриль и выложите маринованную курицу. Жарьте 5 минут до золотистой корочки, затем переверните и жарьте еще 4 минуты или до готовности.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриная грудка: 4 штуки