Куриный рулет с крабом

8 порций

30 минут

Куриный рулет с крабом представляет собой изысканное блюдо, которое не только порадует вас своим вкусом, но и обогатит ваш рацион ценными питательными веществами. Сочетание куриного мяса и нежного краба создает гармонию текстур и вкусов, при этом предоставляя организму необходимый белок, железо и витамины группы В, способствующие улучшению обмена веществ и поддержанию энергии. Такой рулет станет отличным выбором как для повседневного обеда, так и для праздничного стола, добавляя нотку роскоши в любое мероприятие.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 184.2
• Белки: 27.2g
• Жиры: 4.8g
• Углеводы: 7.1g

Ингредиенты

• Шпинат: 300 г
• Куриное филе: 4 шт.
• Мясо краба: 150 г
• Молотый имбирь: 1 ч.л.
• Сливки: 100 мл
• Оливковое масло: 15 мл
• Соль: по вкусу
• Молотый черный перец: по вкусу
• Свежий красный перец: 1 шт.
• Капуста брокколи: 300 г

Шаги приготовления

1. Шпинат мелко порезать, мясо краба измельчить. Посолить, поперчить и перемешать.

   Необходимые ингредиенты:

   • Шпинат: 300 г
   • Мясо краба: 150 г
   • Соль:  по вкусу
   • Молотый черный перец:  по вкусу

2. Перец разрезать на небольшие ломтики вдоль, капусту разделить на соцветия.

   Необходимые ингредиенты:

   • Свежий красный перец: 1 штука
   • Капуста брокколи: 300 г

3. Куски куриного филе разрезать пополам, чтобы получились как можно более тонкие пласты. На каждый кусок филе выложить начинку, скрутить из мяса рулет и скрепить деревянной зубочисткой (или обвязать кулинарной нитью).

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриное филе: 4 штуки

4. Выложить куриные рулетики, сладкий перец и брокколи в поднос пароварки. Приправить солью и перцем, полить оливковым маслом и сливками. Готовить на пару в течение 20–25 минут.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриное филе: 4 штуки
   • Свежий красный перец: 1 штука
   • Капуста брокколи: 300 г
   • Соль:  по вкусу
   • Молотый черный перец:  по вкусу
   • Оливковое масло: 15 мл
   • Сливки: 100 мл