Печеный батат
4 порции
30 минут
Печеный батат — это яркое и ароматное блюдо американской кухни, завоевавшее сердца любителей здоровой пищи. Батат, известный своим сладковатым вкусом и насыщенным цветом, при запекании приобретает нежную текстуру и карамелизированный оттенок. Смесь соли, паприки и сливочного масла усиливает его естественную сладость, придавая пикантность и глубину вкуса. Подается как самостоятельное блюдо или универсальный гарнир, прекрасно сочетающийся с мясом, рыбой и овощами. В Америке его часто готовят на семейные ужины и праздники, ведь он не только вкусен, но и богат витаминами и полезными углеводами. Простота приготовления делает этот рецепт идеальным даже для начинающих кулинаров. Попробуйте его горячим, с легким хрустом снаружи и мягкостью внутри!
1
Подготовить все ингредиенты. Разогреть духовку до 190 градусов.
2
Батат очистить от кожуры и нарезать дольками.
- Батат: 600 г
3
Переложить батат в большую миску, добавить соль, паприку и масло комнатной температуры.
- Соль: по вкусу
- Паприка: 1 чайная ложка
- Сливочное масло: 100 г
4
Руками перемешать батат с остальными ингредиентами так, чтобы он равномерно ими покрылся.
5
Разложить дольки батата на противне, покрытом пекарской бумагой, в один слой.
6
Отправить батат в духовку на 20 минут.
7
Готовый печеный батат подавать как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира.