Фаршированные помидоры
3 порции
90 минут
Фаршированные помидоры — это настоящее гастрономическое чудо, в котором сочность спелых томатов гармонично сочетается с нежным фаршем из индейки, ароматным луком, чесноком и пикантным сыром. Это блюдо, имеющее корни в европейской кухне, стало популярным благодаря простоте приготовления и богатому вкусовому букету. В процессе запекания помидоры впитывают соки начинки, создавая невероятную текстуру и насыщенный аромат. Нежный майонез и укроп добавляют свежесть и мягкость, а сливочное масло придаёт блюду тонкую кремовую нотку. Фаршированные помидоры идеально подходят как для уютного семейного ужина, так и для праздничного застолья, удивляя гостей своим элегантным видом и насыщенным вкусом. Подаются горячими, с лёгкой зеленью, они дарят наслаждение с каждым кусочком.
1
Подготовить все необходимые ингредиенты.
2
Очистить помидоры от внутренностей.
3
К фаршу добавить соль, майонез, укроп.
- Соль: по вкусу
- Майонез: 30 г
- Укроп: 10 г
4
Добавить натертый сыр.
- Сыр: 100 г
5
Обжарить лук и чеснок на сливочном масле.
- Лук: 1 штука
- Чеснок: 1 зубчик
- Сливочное масло: 20 г
6
Добавить лук с чесноком к фаршу.
- Лук: 1 штука
- Чеснок: 1 зубчик
7
Перемешать.
8
Начинить помидоры фаршем.
- Помидоры: 12 штук
- Фарш из индейки: 300 г
9
Запекать в духовке, разогретой до 180 градусов, 40 минут.
10
Подавать в горячем виде.